Жирные кислоты омега-3 ─ что нужно знать о них?

Льняные семена
Льняные семена

Слайдшоу с исчерпывающей информацией  о разных видах жирных кислот омега-3 и особенностях их использования для профилактики и поддержки лечения различных заболеваний. Лучшие источники разных видов омега-3.

Читать далее «Жирные кислоты омега-3 ─ что нужно знать о них?»

Холестерин в крови не зависит от питания?

Блюдо с холестерином
Блюдо с холестерином

Насыщенные жиры и транс-жиры несут большую угрозу для здоровья сердца, а потребление холестерина с пищей слабо влияет на уровень холестерина в крови.

HealthDay News, 10 февраля 2015 года. Согласно опубликованным сообщениям, десятилетиями повторявшийся совет не употреблять в пищу продукты с высоким содержанием холестерина теперь, скорее всего, будет отменён в новой редакции Рекомендаций по правильному питанию в США.

Читать далее «Холестерин в крови не зависит от питания?»

Как разрушить тягу к потреблению сахара: рекомендации

Программа сокращения потребления сахара
Программа сокращения потребления сахара ради здоровой жизни

Вторая часть перевода американской статьи с рекомендациями по укреплению здоровья путём разрушения тяги к излишнему потреблению сахара.

Четыре правила, приведённых ниже, могут помочь любому человеку сократить потребление сахара:

1) Потребляйте не более 24 граммов (или шесть чайных ложек) добавленного сахара в день

Одна чайная ложка (или кубик) сахара равна четырём граммам. Когда вы увидите на этикетке пакета с сахаром его вес, разделите число граммов на четыре, чтобы получить количество чайных ложек.

Пакет сладкой овсяной кашки (полуфабрикат) может содержать 12 граммов сахара — это три чайные ложки или половина того, что рекомендует программа  Sugar Savvy Solution в качестве суточной нормы потребления сахара. Одна упаковка йогурта может содержать более 24 граммов сахара, что равно суточной норме.

Автор программы  Кэти Долгин рекомендует всем, кто решил избавиться от сахарной зависимости, отслеживать суммарное потребление сахара в течение каждой недели. Многие приверженцы её программы говорят, что как только они узнали, сколько сахара имеется во всех этих продуктах, они перестали их покупать.

Читать далее «Как разрушить тягу к потреблению сахара: рекомендации»

Как разрушить свою тягу к потреблению сахара

Как избавиться от привычки к сладкому?
Как взорвать привычку к сладкому?

Первая часть перевода американской статьи о нашей привычке к потреблению сахара в больших количествах, какой вред он приносит, в каких продуктах прячется, и как избавиться от этой привычки.

По данным американского министерства сельского хозяйства, типичный американец в среднем потребляет 55 килограммов добавленного сахара каждый год. Это в разы превышает норму, что приводит к серьёзному ухудшению здоровья людей во всех социальных группах.

В этом году в статье, опубликованной в крупном медицинском журнале, исследователи сообщили о том, что люди, которые получали от 10 до 25 процентов своих ежедневных калорий за счёт добавленного сахара, имели почти в три раза больше шансов умереть от сердечных проблем, чем те, кто потреблял менее 10 процентов калорий в виде сахара. Важно то, что такая статистика сохранялась даже тогда, когда люди в остальном правильно питались и сохраняли свой вес в пределах нормы.

Читать далее «Как разрушить свою тягу к потреблению сахара»

Слайдшоу Почему правильная еда увеличивает продолжительность жизни

Это слайдшоу — наглядная информация о том, почему правильная еда помогает сбросить вес, повысить здоровье мозга и здоровую продолжительность жизни…

1. Антиоксиданты и старение

Антиоксиданты растений замедляют старение
Антиоксиданты растений замедляют старение

Ешьте продукты, богатые антиоксидантами, чтобы помочь организму бороться со свободными радикалами — нестабильными молекулами кислорода, которые способствуют процессу старения. Антиоксиданты содержатся в цветных овощах и фруктах, таких как ягоды, свекла и помидоры. Чтобы сбалансированное питание помогло существенно снизить риск развития рака и сердечных заболеваний, старайтесь есть фрукты и овощи как можно чаще, от 4 до 9 раз (порций) в день. Читать далее «Слайдшоу Почему правильная еда увеличивает продолжительность жизни»

Полезно ли пить много воды?

Полезно ли пить много воды?
Когда полезно пить много воды?

Вопрос читательницы американского сайта:  Полезно ли пить много воды, переувлажняя свой организм? В годы моей юности никто не гулял с бутылкой воды в руке, а теперь, кажется, все постоянно потягивают воду из бутылок целый день напролёт.

Одна моя подруга считает, что если она не выпьет, по меньшей мере, 8-10 стаканов воды в день, то она ставит под угрозу своё здоровье. Не может ли потребление слишком большого количества  воды привести к опасно низкой концентрации натрия в теле путём его разбавления водой?

Читать далее «Полезно ли пить много воды?»

Какое молоко полезнее — новые данные

Какое молоко полезнее?
Какое молоко полезнее?

Новое американское исследование, отвечая на вопрос какое молоко полезнее, показывает, что самым полезным является молоко от так называемых органических молочных коров, так как оно отличается от обычного молока более здоровым для сердца соотношением количества жирных кислот омега-3 и омега-6 (самые полезные ─ жирные кислоты омега-3).

Читать далее «Какое молоко полезнее — новые данные»

Простые рецепты блюд для укрепления сердца

Черничный коктейль
Черничный коктейль

Здоровое для сердца питание может быть удивительно вкусным и простым в приготовлении. Как только вы усвоите приведённые ниже основные правила, вы сможете подойти к этому вопросу творчески и выйти за рамки изложенных в статье описаний создания 11 полезных и  вкусных яств,  придумывая новые рецепты вкуснятин для укрепления сердца.

Эти 4 основных правила общеизвестны, но их нужно знать назубок:

• Ешьте больше продуктов, изготовленных из любых съедобных растений.

• Регулярно потребляйте цельные зерна и овощи, чтобы увеличить клетчатку в рационе.

• Уменьшите потребление соли.

Читать далее «Простые рецепты блюд для укрепления сердца»

Соль в пище ─ новое о влиянии соли на организм

Соль в пище - раздрай среди экспертов
Соль в пище — раздрай среди экспертов

Все мы знаем, что последние 50 лет раздавался постоянный барабанный бой от органов здравоохранения, кардиологов, диетологов и большинства других специалистов о негативном влиянии соли на организм и необходимости снижать соль в пище. Тем труднее будет воспринять новое сообщение, о котором дальше пойдёт речь, поэтому приготовьтесь.

Читать далее «Соль в пище ─ новое о влиянии соли на организм»

Здоровая еда ─ пять рецептов приготовления тыквы

Тыква, эта оранжевая суперзвезда, годится не только для изготовления на  Хеллоуин фонарей  с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Это ещё и здоровая еда, содержащая кроме углеводов бета-каротин, клетчатку, жирные кислоты омега-3 и пять витаминов группы В, играющих важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Поэтому приводимые ниже в слайдшоу 5 рецептов приготовления тыквы ─ это не только вкуснятина, но и блюда высокой питательной ценности.

Тыква по-мароккански с зелёной лимской фасолью

Тыква по-мароккански с лимской фасолью
Тыква по-мароккански с лимской фасолью

Смесь тыквы с овощами и лимской фасолью, приправленная куркумой, тмином и кориандром с добавлением кураги.

Читать далее «Здоровая еда ─ пять рецептов приготовления тыквы»